Lokalizacja: Strona główna >> Owoce importowane >> Banan
Banan
Banany to niezwykle ładne i dekoracyjne owoce o żółtej barwie. Góry bananów piętrzące się na sklepowych pólkach, przyciągają nasz wzrok i zachęcają do ich kupowania. Banan rośnie w krajach o klimacie gorącym i wilgotnym, lubi ciepło i wilgotność, stąd jego największe uprawy można spotkać w Ameryce Południowej, Australii, na Karaibach i w Afryce. Patrząc na roślinę bananowca powiedzielibyśmy, że to jest drzewo. Tymczasem jest to ogromna bylina z rodziny bananowca, która składa się z bardzo wysokiej i grubej łodygi i wielkich liści na jej czubku. Wysokość łodygi bananowca jest imponująca. Bo dochodzi ona do piętnastu metrów. Zwieszające się z wierzchołka łodygi liście, są tak duże, że jednym takim liściem można by przykryć całego człowieka. Same owoce banana są również nietypowe ponieważ należą do rodziny jagód, a przecież nigdy nie powiedzielibyśmy, że banan to jagoda. Banan to banan i już. Owoce banana powstają z dużych kwiatów, które rosną na czubku tej wysokiej i bardzo grubej łodygi. Po przekwitnięciu kwiaty te zwieszają się w dół i powoli zamieniają w bananowe kiście. Na jednym bananowcu jednorazowo może urosnąć około czterystu pysznych bananów. Takie banany jakie kupujemy w sklepie nigdy nie urosłyby w naturze. Aby osiągnąć owoce takich rozmiarów, nakłada się na kwiaty czarne worki. Służy to temu, by kiście się nie rozrastały, by drzewo wydało mniej, ale większych, ładniejszych i lepiej prezentujących się owoców. Owoce banana są najbardziej kalorycznymi owocami jakie można zjeść. Oprócz dużej zawartości kalorii mają w sobie bardzo dużo błonnika, i takich pierwiastków jak potas, cynk i magnez. Banany bywają często składnikami różnego rodzaju diet odchudzających, bo choć są kaloryczne, zawarty w nich błonnik i inne pierwiastki stanowią wartościowe uzupełnienie wszelkiego rodzaju diet. Na świecie istnieje około osiemdziesięciu gatunków bananów. Wiele z nich jest niejadalnych. Człowiek zjada trzy gatunki bananowych owoców. Banany zielone, to krótkie bananowe owoce o zielonym kolorze skórki. Mają w sobie dużą zawartość skrobi, dlatego nie są zbyt smaczne na surowo. Ten gatunek banana pełni w pożywieniu mieszkańców Afryki dokładnie tę sama rolę, jaką w naszej codziennej diecie pełnią ziemniaki. Mączyste, zielone banany gotuje się, piecze, smaży, można z nich zrobić mąkę lub kaszę. Pokrojone na plastry sprzedaje się jako chipsy. Banany czerwone to u nas nie znany gatunek tej rośliny. Są mniejsze od tych, które my jadamy na co dzień, i są też o wiele bardziej słodkie i soczyste. Znajome nam, żółte banany, to najbardziej znana, najpowszechniej uprawiana, najczęściej eksportowana i kupowana odmiana tych owoców. Są one dłuższe niż pozostałe odmiany a ich mączystość i zawartość skrobi plasuje gdzieś po środku miedzy odmianą zieloną i czerwoną. Niestety banany mają też swoje wady i wymagania. Są to owoce, które bardzo szybko dojrzewają, i równie szybko się psują. Dlatego zrywa się je z bananowców jeszcze wtedy, gdy są zielone, jeszcze zielone przewozi się na miejsce przeznaczenia i tam dopiero dojrzewają. Niestety nie dojrzewają w pełni naturalnie. Aby przyspieszyć dojrzewanie bananów stosuje się środek chemiczny etylen. Transport bananów jest możliwy dopiero od jakichś stu lat. Wtedy to właśnie wymyślono i skonstruowano specjalne statki, służące do przewożenia zielonych bananów, wyposażone w specjalne ładownie, dostosowane do przechowywania tych wrażliwych owoców. Banany kupujemy i zjadamy w przeróżnej postaci, najczęściej na surowo. Są też pieką dekoracją stołu, gdyż pięknie prezentują się jako uzupełnienie pomarańczowych pomarańczy i zielonych winogron. Zjadamy je też czasem w autobusie, czy tramwaju, gdy jesteśmy głodni. Ponieważ banan ma grubą skórkę, obierając go, mamy pewność, że to co jest w środku jest czyste i bezpieczne do zjedzenia. Banan dużo łatwiej obrać niż pomarańcze czy kiwi, dlatego jest on fajną i wygodna przekąska w różnych miejscach. Banan to również smaczny dodatek do lodów, sałatek owocowych i deserów. Na półkach sklepowych możemy też znaleźć soki o smaku bananowym. Banan kojarzy nam się z ciepłem, słońcem i beztroskim wypoczynkiem. Banan stawowi pyszny dodatek do różnych przyrządzanych przez nas smakołyków. Naleśniki z bananami i czekoladą, ciasto bananowe, czy tort bananowy chętnie przyrządzimy i zjemy ze smakiem. Banany stanowią ulubione pożywienie afrykańskiego ptaka zwanego bananojadem. Bananera, to najsłynniejsza uprawa bananów na Karaibach, na którą zaprosił nas kiedyś Wojciech Cejrowski w swoim programie „Boso przez świat”. Można tam było zobaczyć jak ciężkiej pracy wielu ludzi zawdzięczamy fakt, że przed nami piętrzą się góry żółtych, wydłużonych , zakrzywionych i pysznych owoców.
Tagi: egzotyczne, owoce, opisReklama
| windykacja szczecin | wirtualne biuro warszawa | windykacja kraków |